1.基本職責(zé)：o熱愛烹飪，有服務(wù)意識。o負(fù)責(zé)西餐的烹飪工作，熟悉各種中式菜肴的制作方法和操作原理。o根據(jù)學(xué)生和教職工的口味和營養(yǎng)需求進(jìn)行加工菜品。o確保食品的衛(wèi)生、安全和質(zhì)量，符合學(xué)校的要求和食品安全法。2.食材采購與管理：o配合廚師長制定每日食材的采購計(jì)劃。o負(fù)責(zé)每日的原材料的驗(yàn)收，確保原材料的重量和品質(zhì)安全。o原材料處理，合理控制食品成本，減少浪費(fèi)。o保持食品原料的干凈、整潔、合理擺放。做好食材的切配，確保餐點(diǎn)的安全衛(wèi)生。3.菜品研發(fā)與制作：o協(xié)助廚師長制定當(dāng)季菜單。o根據(jù)季節(jié)變化和特殊節(jié)日，創(chuàng)新菜品，滿足國際多元文化的需求。o保證菜品的口味、質(zhì)量和衛(wèi)生符合學(xué)校的要求。4.團(tuán)隊(duì)合作：o與廚房團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作，確保廚房運(yùn)作順暢。o參與員工培訓(xùn)，提升個(gè)人的烹飪技術(shù)和服務(wù)水平。5.食品安全與衛(wèi)生管理：o嚴(yán)格遵守食品安全管理制度，確保食品的安全、衛(wèi)生、無公害。o監(jiān)督檢查廚房設(shè)施、設(shè)備和操作規(guī)范，確保符合衛(wèi)生和食品安全要求。o食堂日清、周清、月清等衛(wèi)生清潔工作，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)等。6.提升改進(jìn)：o持續(xù)尋求改進(jìn)的機(jī)會，通過收集師生家長反饋、參與培訓(xùn)和行業(yè)交流，不斷提升食堂的服務(wù)質(zhì)量和菜品口味。7.其它：完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)

南京赫賢雙語學(xué)校未來學(xué)校應(yīng)該長什么樣？我們邀您一起見證！我們是誰？ 我們是一個(gè)使命驅(qū)動的組織，如果你對我們的使命有共鳴，那這將是一次命中注定的相遇。 南京赫賢學(xué)校的使命宣言：作為打破教育邊界的開拓者，南京赫賢志在成為全人教育的搖籃，培育植根中國、擁抱世界的終身學(xué)習(xí)者和建設(shè)者。南京赫賢將：· 打造體驗(yàn)式、探究式的融合性雙語課程· 營造合作包容的文化氛圍，激發(fā)每一個(gè)人的內(nèi)驅(qū)力和使命感 · 創(chuàng)建充分連接本土與世界的學(xué)習(xí)資源中心在南京赫賢，我們相信除了老師，我們的每一位員工也同樣可以影響教育的改變。 無邊界到底意味著什么？ · 在組織內(nèi)部，意味著我們想打破部門墻，打造一個(gè)透明公開的環(huán)境，讓不同背景的創(chuàng)意精英一起碰撞出創(chuàng)新的火花· 在組織外部，我們希望將學(xué)校打造成一個(gè)平臺、社區(qū)的資源中心，與各位志同道合的教育人一起交流心得，相互學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)，共同發(fā)展 我們是如何工作的？ · 在這里，戰(zhàn)略不是老板拍腦袋想出來的，而是大家一起自下而上討論出來的；只要你對戰(zhàn)略有想法、有意愿，無論你的背景如何，我們都鼓勵(lì)你加入其中，和團(tuán)隊(duì)一起將戰(zhàn)略落地· 在這里，崗位說明書不是一成不變的，而是你自己定義的；你愿意且有能力承擔(dān)什么，你的崗位職責(zé)就是什么；因?yàn)槲覀兿嘈拍愕穆殬I(yè)發(fā)展通道應(yīng)該自己去定義· 在這里，領(lǐng)導(dǎo)不是通過頭銜和職級賦予的，而是通過創(chuàng)意和勇氣。如果你看到的一個(gè)待改進(jìn)的問題，你也同時(shí)獲得了一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目的機(jī)會，因?yàn)槲覀兿嘈牛岢鰡栴}的人也應(yīng)該是解決問題的人· 在這里，沒有復(fù)雜的層級和部門，有的是一個(gè)高度扁平化、無邊界的孵化平臺；跨界的項(xiàng)目每天都在發(fā)生，迭代無時(shí)不在。我們慶祝失敗，因?yàn)槊恳淮问《家馕吨覀兛梢愿斆鞯拈_始下一次嘗試 如果你：· 厭倦了日復(fù)一日的重復(fù)工作，有一腔熱情待揮灑· 擁有好奇心、相信終生成長、心中充滿愛· 最重要的，對教育有想法、有能力并且有意愿讓我們的學(xué)校變得更好，助力教育發(fā)生改變· 相信改變世界的力量不只來自大牛，也來自無數(shù)熱愛生活的普羅大眾· 希望擁有的不只是一份工作，而是一個(gè)獨(dú)特的經(jīng)歷、一場創(chuàng)業(yè)的冒險(xiǎn)、一次對于初心的堅(jiān)持、一個(gè)超越自我的機(jī)會、一份值得托付的事業(yè) 我們熱烈歡迎你加入我們，一起奔跑，奔向未來的教育！